sana alimentazione

LA BOTTEGA DEI MESTERI


L’agricoltura sociale di Terra Mia confluisce nella Bottega dei Mestieri, il supermercato della diverse produzioni agricole e artigianali di Torino, via Foà 59, angolo via Tiziano. Tel. 393 8405281

Le scelte operate riguardano l’agricoltura biologica, la riduzione degli imballaggi e dei trasporti, la diffusione dell’educazione alla salute, alla sobrietà e alla qualità dell’alimentazione e degli stili di vita.

Il progetto, voluto fortemente dal Responsabile del Programma Educativo della Cooperativa don Domenico Cravero, rientra in un programma ancora più ampio, pensato e condiviso con tutti gli operatori e gli ospiti delle otto comunità, per affrontare la drammatica crisi occupazionale rilanciando la gestione della quotidianità nelle comunità attraverso il potenziamento dei laboratori che educano e avviano al lavoro. Infatti, da più di un anno è stato avviato il laboratorio di panetteria e prodotti alimentari a S. Benedetto Belbo (CN), da alcuni anni è attiva la produzione di miele, mentre da poco si è aggiunta la produzione di pasta fresca e la lavorazione e l’invasettamento delle verdure biologiche prodotte nei campi della Cooperativa. Ai tradizionali laboratori di panetteria e trasformazione dei prodotti alimentari a S. Benedetto Belbo (CN) a breve prenderà vita la produzione casearia ad Avuglione (To) e il laboratorio di cosmesi e detersivi naturali presso la comunità terapeutica mamma-bimbo di Grugliasco, che utilizzerà gli estratti e le erbe officinali di propria produzione.

La bottega dei mestieri ha come scopo di promuovere l’educazione e l’avviamento al lavoro di persone svantaggiate e la sensibilizzazione della clientela verso un modello di sviluppo economico sostenibile e solidale. Promuove inoltre prodotti per una nuova cultura dell’infanzia e della genitorialità.

Scelta strategica della bottega sono i prezzi contenuti per favorire in ogni modo l’interesse e la clientela popolare.
L’idealità sociale che la sottende è che l’imprenditoria giovanile e l’artigianato locale arricchiscano il tessuto sociale e generino futuro.

Presso la Bottega dei mestieri si potranno trovare anche i prodotti per sostenere una nuova cultura dell’infanzia e della genitorialità.

La Bottega dei Mestieri è un altro modo della Cooperativa di essere presente sul territorio in modo connotante e, soprattutto, costituisce, in un periodo storico di crisi, la possibilità di coinvolgimento degli ospiti delle comunità residenziali in attività lavorative.

La Bottega dei Mestieri fa parte di quell’ampio movimento dei “Laboratori per l’alternativa” e di quei “Monasteri del terzo millennio” che preparano la civiltà del domani, attraverso la produzione e l’offerto non di oggetti di consumo ma di beni che fanno “essere” e costruiscono legami.

La bottega dei mestieri è un supermercato solidale che raccoglie i prodotti dell’agricoltura e dell’artigianato sociali delle comunità Terra Mia e di altre coop. sociali.
Le scelte operate riguardano l’agricoltura biologica, la riduzione degli imballaggi e dei trasporti (Km0), la diffusione dell’educazione alla salute, alla sobrietà e alla qualità dell’alimentazione e degli stili di vita. La bottega ha come scopo di promuovere l’educazione e l’avviamento al lavoro di persone svantaggiate e la sensibilizzazione della clientela verso un modello di sviluppo economico sostenibile e solidale. Promuove prodotti per una nuova cultura dell’infanzia e della genitorialità.
La Bottega si avvale della piena collaborazione di tirocini e inserimenti lavorativi di persone in situazione di svantaggio.

Sono commercializzati i prodotti realizzati dai laboratori, oltre a manufatti artigianali di altri gruppi e cooperative sociali.

Le nostre iniziative riguardano anche la diffusione di materiale informativo e promozionale sui modelli di sostenibilità e sulla promozione del lavoro in condizioni di svantaggio. Si promuove in ogni modo la collaborazione con le realtà del territorio operanti nel sociale.
Una parte della bottega è dedicata alla nuova cultura dell’infanzia e un’altra alle forme nuove di genitorialità.
Nella bottega si propongono anche corsi di cucina e serate a tema.

La Bottega dei Mestieri è organizzata come punto di incontro, di condivisione di esperienze e conoscenze in ambito ecologico, educativo
Bottega dei Mestieri propone una serie di bomboniere e regali intelligenti per ogni festa ed evento: matrimoni, battesimi, cresime, comunioni e anniversari.

Scelta strategica della bottega sono i prezzi contenuti per favorire in ogni modo l’interesse e la clientela popolare.
L’idealità sociale che la sottende è che l’imprenditoria giovanile e l’artigianato locale arricchiscano il tessuto sociale e generino futuro.

La Bottega dei Mestieri fa parte di quell’ampio movimento dei “Laboratori per l’alternativa” e di quei “Monasteri del terzo millennio” che preparano la civiltà del domani, attraverso la produzione e l’offerto non di oggetti di consumo ma di beni che fanno “essere” e costruiscono legami.
Ci potete trovare a Torino in via Tiziano 40 (10126) oppure ci potete contattare al n. tel. 3484009358





Questa scheda  è stata redatta da: Domenico Cravero   in data  19/03/2015

 

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